Verdadeiro pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho doce ou azedo
• 2 copos cheios de leite
• 1 copo cheio de óleo
• 1 colher de sal
• 6 a 7 ovos, de preferência caipiras
• 500 g de queijo minas ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma bacia e reserve.

2. 2

   Ferva o leite com o óleo e o sal.

3. 3

   Despeje sobre o polvilho, mexendo com ajuda de uma colher de pau, até misturar bem.

4. 4

   Acescente os ovos um a um, amassando bem com as mãos, coloque os ovos até que a massa fique grudando só um pouquinho nas mãos.

5. 5

   Acrescente o queijo ralado, amasse bem e faça as bolinhas.

6. 6

   Asse no forno alto por 30 minutos, não presisa pré-aquecer o forno.

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