Vagem à Italiana

🥕 Ingredientes

• 1 cebola
• 1 cenoura crua
• 3 colheres de chá de açúcar
• 3 dentes de alho amassados
• 5 colheres de sopa de vinagre
• 300 g de vagem
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva a água com sal e açúcar. Quando abrir fervura, coloque a vagem limpa e já cortada em pedaços de 3 cm. Ferva por 5 minutos. Deixe descansar por 10 minutos, escorra a água e tempere com os ingredientes indicados. Coloque em um refratário e deixe na geladeira por 5 horas. Mexendo de vez em quando. Rale a cenura e misture com a vagem. Bom apetite.

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