Trufas de chocolate recheadas com paçoquinha

🥕 Ingredientes

• 500 g de cobertura ao leite ou chocolate meio amargo
• 1 xícara de farinha de tapioca granulada (opcional para caso quiser crocante)
• 7 unidades de paçoca 30 g (recheio)
• 1 lata de leite condensado (recheio)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em uma tigela refratária ou numa frigideira normal por 30 segundos.

2. 2

   Retire do fogo e mexa até derreter parcialmente.

3. 3

   Depois coloque novamente na panela com o fogo já desligado por mais 20 segundos.

4. 4

   Agora mexa até derreter totalmente.

5. 5

   Adicione a farinha de tapioca (opcional).

6. 6

   Coloque o chocolate nas forminhas.

7. 7

   Coloque o ''chapéu de silicone''.

8. 8

   Leve ao congelador por 3 minutos.

9. 9

   Enquanto isso, faça o recheio: triture manualmente a paçoca, misture ao leite condensado e misture tudo até ficar cremoso.

10. 10

    Recheie as trufas e coloque outra camada de chocolate por cima e deixe no congelador por mais 10 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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