Trufas de chocolate

🥕 Ingredientes

• 250 g de chocolate amargo ou meio amargo em barra
• 2 colheres de sopa de creme de leite
• 75 g de margarina
• 2 gemas
• Cacau em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreter em fogo brando e em banho-maria o chocolate em pedaços com o creme de leite.

2. 2

   Retirar do fogo, misturar a margarina em pedacinhos e voltar ao fogo, somente para aquecer.

3. 3

   Fora do fogo, juntar as gemas,mexendo sempre.

4. 4

   Se quiser pode acrescentar 1 cálice de whisky.

5. 5

   Colocar em um prato redondo e alto e deixar na geladeira até endurecer.

6. 6

   Com 2 colheres de chá, raspar com uma o chocolate e com o auxílio da outra formar uma bolinha do tamanho de uma noz.

7. 7

   Passar as bolinhas no cacau.

8. 8

   Conservar na geladeira, em um depósito fechado com cacau em pó, pois amolece com facilidade.

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