Trufa de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 kg de chocolate branco de boa qualidade
• 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
• 200 ml de suco de maracujá concentrado
• 50 ml de rum
• 1 kg de chocolate hidrogenado, para fazer as cascas das trufas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate no microondas, potência 50% por 3 minutos, parando na metade do tempo para mexer.

2. 2

   Depois de derretido acrescente o creme de leite, mexa bem.

3. 3

   Adicione o suco e o rum.

4. 4

   Leve à geladeira de um dia para o outro para dar consistência.

5. 5

   Derreta o chocolate hidrogenado no microondas em potência alta por 2 minutos (mexendo na matade do tempo).

6. 6

   Faça as cascas, usando forma apropriadas.

7. 7

   Depois de prontas é sé recheá-las com a trufa.

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