Mexidos da minha terra

🥕 Ingredientes

• 10 pães
• 1 pau de canela
• Açúcar
• Nozes
• Pinhões
• Uvas passa
• 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 a 3 gemas
• 1/2 cálice de vinho do porto
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pães em fatias fininhas.

2. 2

   Leve ao fogo em uma panela com água, 1/2 colher de sopa de manteiga, a pitada de sal e 1 pau de canela.

3. 3

   Deixe ferver durante 10 minutos.

4. 4

   Em seguida, retire o tacho do fogo e coloque o pão, tente dissolver o máximo possível.

5. 5

   Leve novamente ao fogo e deixe ferver, mexendo sempre.

6. 6

   Adicione o açúcar, as nozes, os pinhões, as uvas passas, o mel e 1/2 cálice de vinho do porto. Quando estiver cozido junte as gemas bem batidas, mexendo sempre.

7. 7

   Deixe ferver um pouco, retire do fogo e coloque dentro de um recipiente.

8. 8

   Enfeite com canela.

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