Trio de Brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 3 latas de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de gelatina em pó sabor maracujá
• 1/3 de xícara (chá) de água quente
• 6 biscoitos tipo cookies esmigalhados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, misture o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar e soltar do fundo da panela.

2. 2

   Desligue e misture com o creme de leite. Divida o creme em 3 partes iguais. Em uma das partes, misture a baunilha e reserve. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e misture com outra parte do creme. Dissolva a gelatina na água quente e misture no restante do creme. Em um refratário médio, coloque porções dos brigadeiros e, com um palito grande, faça movimentos para mesclar. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Polvilhe com os biscoitos e sirva.

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