Tortinha de banana

🥕 Ingredientes

• 1 xícara bem cheia de açúcar mascavo peneirado
• 1 e 1/2 dúzia de bananas
• 1 e 1/2 xícara de farinha integral (ou farinha branca depende da sua escolha) fina
• 1/2 colher (sopa) de raspa de limão
• 1/2 copo de leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar, a farinha e a raspa de limão.

2. 2

   Corte cada banana em três fatias de comprimento.

3. 3

   Comece a colocar farinha (a mistura que você já fez) e as bananas em camadas, sendo que a primeira e a última sejam de farinha.

4. 4

   Adicione, regando por cima, o leite de coco.

5. 5

   Leve ao forno até que fique bem dourado e se perceba que secou um pouco de água formada pelas bananas.

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