Torta vegetariana de milho e queijo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de milho verde
• 1 cebola picada
• 4 folhas de couve
• 4 colheres de sopa de óleo
• 3 xícaras de chá de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de queijo minas ralado
• 1 colher de chá de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire o talo da couve e corte em fatias finas.

2. 2

   Aqueça metade do óleo e refogue a cebola, acrescente o milho, a couve, metade do sal e deixe até murchar a couve.

3. 3

   No liquidificador coloque o restante do óleo, o leite e os ovos.

4. 4

   Bata e acrescente a farinha, o fermento e o sal.

5. 5

   Em uma assadeira untada coloque metade da massa, distribua o recheio de milho e cubra com a outra metade da massa.

6. 6

   Polvilhe com o queijo.

7. 7

   Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar.

8. 8

   Sirva quente ou na temperatura ambiente.

9. 9

   Para variar substitua a farinha de trigo por farinha de trigo integral.

10. 10

    Se não tiver couve, substitua por agrião, escarola ou brócolis.

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