Torta superfofa

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) d e sal
• 1 ovo
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de molho de tomate
• 1 peito de frango grande, cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) de mussarela ralada no ralo grosso
• Óleo
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno em temperatura média (180º).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma assadeira e reserve.

3. 3

   Em uma tigela, junte a farinha, o fermento, o sal, o ovo e o óleo.

4. 4

   Adicione, aos poucos, o leite, misturando com uma colher de pau até obter uma massa homogênea e pastosa.

5. 5

   Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 15 minutos.

6. 6

   Cubra a massa com metade do molho de tomate, espalhe o frango cozido e desfiadoe coloque o restante do molho de tomate.

7. 7

   Espalhe a mussarela de forma que cubra toda a superfície e leve de volta ao forno por mais 15 minutos.

8. 8

   Deixe esfriar por 10 minutos, corte em quadrados e sirva em seguida.

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