Torta salgada diferente

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo e 1/2 de requeijão
• 200 g de maionese
• 50 g de queijo ralado
• 2 copos (tipo americano) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 colher de sopa de salsinha picada
• 1 colher de sopa de cebolinha verde picada
• 100 g de azeitonas verdes picadas
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 lata de milho verde escorrido
• 8 filés de anchovas picadas
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 100 g de queijo ralado
• Manteiga para untar
• Farinha de rosca para polvilhar
• Massa batida no liquidificador
• Recheio pronto e reservado
• 50 g de queijo ralado misturado com 1 colher de sopa de farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, requeijão, maionese, queijo ralado, farinha de trigo e o sal.

2. 2

   Bater até misturar bem, despejar na tigela e juntar o fermento em pó. Misturar sem bater.

3. 3

   Em uma tigela misturar a cebola picada, alho, pimentões picados, tomate, salsinha, cebolinha, azeitonas picadas, orégano, milho verde, filés de enchovas picadas, sal, pimenta do reino e o queijo ralado.

4. 4

   Misturar tudo e depois reservar.

5. 5

   Numa assadeira redonda e de aro removível untada e farinhada, coloque a metade da massa, em seguida o recheio e por último a outra metade da massa.

6. 6

   Salpique queijo ralado misturado com farinha de rosca.

7. 7

   Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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