Torta Saborosa de Morango

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de biscoito de leite ou de chocolate processado (250 gr)
• 200 gr de manteiga sem sal derretida
• 1 caixa de gelatina de morango
• 1/2 litro de água (para dissolver a gelatina em duas etapas)
• 1/2 xícara de chá de creme de leite sem soro
• 1/2 xícara de chá de leite condensado
• 1/2 xícara de chá de geléia de morango
• 500 gr de ricota fresca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture muito bem a farofa de biscoito com a manteiga derretida. Esta é a base da torta. Coloque no fundo e nas laterais de uma forma redonda (24 cm de diâmetro).

2. 2

   Leve para gelar por 10 minutos. Coloque no liquidificador 1/2 caixa de gelatina dissolvida em 1/2 xícara de chá de água e todos os demais ingredientes, batendo por 5 minutos. Despeje sobre a massa de biscoito. Leve para gelar por 20 minutos para que o recheio endureça. Dissolva a outra metade da gelatina no restante da água e jogue por cima da torta. Leve novamente para a geladeira, para que a gelatina endureça. Desenforme e decore com morangos inteiros.

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