Torta rosa

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 2 colheres de café de sal
• 3/4 xícara de óleo
• 3/4 xícara de água com gás
• 250 g de acelga bem picada
• 1 cebola média bem picada
• 250 g mussarela bem picada em cubinhos
• 5 ovos batidos temperado com sal, pimenta do reino
• 1/2 pimentão verde bem picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma tigela na seqüência: farinha de trigo e o sal , misturando bem, fazer um buraco no meio da farinha e colocar o óleo e a água com gás.

2. 2

   Misturar bem com uma colher, e deixar descansar por 10 minutos enquanto prepara o recheio.

3. 3

   Coloque em uma tigela a acelga, cebola, pimentão, queijo e os ovos batidos misturando tudo muito bem.

4. 4

   Abra a massa com bordas, em forma refratária de 35 x 20 cm e acrescente o recheio.

5. 5

   Leve ao forno 180º graus, por 45 minutos, ou até a massa ficar dourada.

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