Torta rápida de atum com polenta

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras polentina
• 8 xícaras de água
• 2 pitadas de sal
• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 lata de água
• 1 lata de atum (drene o óleo)
• 2 colheres de sopa de salsinha e cebolinha bem picadas
• 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a polentina na água fria e leve ao fogo médio, mexendo sempre.

2. 2

   Quando engrossar deixe cozinhando por mais 5 minutos.

3. 3

   Acenda o forno e deixe aquecendo em temperatura médio-alta.

4. 4

   Em outra panela aqueça o molho de tomate, a água e o atum, misturando bem, 5(ou misture os ingredientes do molho em uma vasilha). Leve por 2 horas e 30 minutos,

5. 5

   Despeje metade da polenta num refratário e polvilhe com 2 colheres de queijo ralado.

6. 6

   Acrescente o molho e cubra com a outra metade da polenta.

7. 7

   Polvilhe o restante do queijo ralado e leve ao forno por mais 10 a 15 minutos.

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