Torta quarto centenario

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (separe as gemas das claras)
• 3 xícaras de chá de leite
• 3 xícaras de chá de leite condensado
• 8 colheres de açúcar
• 1 colher de manteiga sem sal (se não tiver não há problema)
• 1 xícara de chá de coco ralado
• Uvas passas (a gosto)
• Raspas de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as gemas com a manteiga, mexendo com uma colher.

2. 2

   Coloque o leite condensado, o leite, o coco ralado e as passas.

3. 3

   Coloque em uma assadeira (não precisa untar).

4. 4

   Coloque no forno durante 20 ou 30 minutos, ou até ferver o leite.

5. 5

   Depois bata as claras em neve até ficar bem consistente (na batedeira de preferência).

6. 6

   Misture o açúcar e as raspas de limão e bata mais um pouco.

7. 7

   Assim que estiver a base dura como uma cocada, retire do forno, coloque as claras em cima até cobrir tudo e coloque no forno até dourar.

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