Torta Pizza

🥕 Ingredientes

• 15 g de fermento biológico fresco
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 ovos
• ¾ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 gemas (para pincelar)
• 3 linguiças calabresas
• 250 g de bacon refogado
• 4 cebolas refogadas
• 400 g de mussarela fatiada
• 3 tomates
• 1 pitada de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Num bowl, dissolver o fermento no leite morno com açúcar.

2. 2

   Acrescentar o óleo, os ovos e o sal.

3. 3

   Adicionar a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa uniforme, até soltar das mãos. Se necessário, acrescentar um pouco mais de farinha. Faça uma bola grande, cubra com um pano e espere crescer. Dividir a massa em pequenas porções. Abrir com a ajuda de um rolo.

4. 4

   Usar uma forma de fundo falso.

5. 5

   Rechear com linguiça, cebola, mussarela, bacon, tomate e orégano. Fechar.

6. 6

   Pincelar com a gema. Levar ao forno pré-aquecido à 180°C até dourar.

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