Torta mousse de maracujá

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de chocolate
• 5 colheres (sopa) de manteiga
• 1 envelope (12g) de gelatina em pó sem sabor
• 4 colheres (sopa) de água
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 medida (da lata) de polpa de maracujá sem sementes
• Polpa de 2 maracujás com semente
• 1 xícara (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cobertura coloque a polpa de maracujá e o açúcar em uma panelinha e leve ao fogo. Ferva por alguns minutos, sem parar de mexer.

2. 2

   Retire do fogo e deixe esfriando.

3. 3

   Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador.

4. 4

   Misture os biscoitos triturados com a manteiga até obter uma farofa.

5. 5

   Forre com ela o fundo e os lados de uma forma redonda de aro removivel de 24 cm de diamêtro, apertando bem com os dedos.

6. 6

   Hidrate a gelatina com a agua e dissolva em banho-maria.

7. 7

   Bata no liquidificador a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do recheio. Recheie a torta.

8. 8

   Leve à geladeira até firmar (cerca de 3 horas).

9. 9

   Desenforme e espalhe por cima a cobertura.

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