Torta Mineira

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 farinha trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata leite condensado
• 1 lata creme de leite
• Leite
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata abacaxi em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as gemas com o açúcar acrescente a farinha de trigo, por último as claras em neve e fermento em pó, leve ao forno até dourar.

2. 2

   Misture o leite condensado a mesma medida de leite, as gemas e leve ao fogo quando começar a fever desligar, reserve. Acrescente ao creme de leite o açúcar e reserve.

3. 3

   Molhe o pão de ló com a calda do abacaxi, coloque o creme de leite, o abacaxi picado e por cima o creme feito com o leite condensado, com as claras que sobrou fazer um merengue e colocar por cima.

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