🥕 Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal hidrogenada
- 1/2 xícara (chá) de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 clara
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- farinha de trigo até dar o ponto
- 1 peito de frango cozido com alho, cebola e um caldo de galinha.
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 vidro de palmito
- 1 sachê de molho de tomate
- salsa a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 13 passos concluídos
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Cozinhe um peito de frango com alho, cebola e um caldo de galinha.
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Quando estiver pronto desfie e coloque em uma panela.
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Leve ao fogo e acrescente um lata de milho verde, uma lata de ervilha, um vidro de palmito picado, uma xícara de molho de tomate, salsa picada a gosto.
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Em um copo cheio do caldo em que cozinhou o peito de frango dissolva duas colheres de sopa de farinha de trigo.
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Coloque na panela com os outros ingredientes, adicione sal a gosto e azeitonas picadas.
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Mexa tudo e quando estiver bem homogêneo desligue e deixe esfriar.
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Misturar todos os ingredientes, menos a farinha.
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Depois de bem misturado adicione a farinha aos poucos até formar uma massa macia e que solte das mãos.
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Amasse bem e deixe na geladeira por trinta minutos.
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Abrir a massa com um rolo, e forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda tamanho médio, não precisa de untar.
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Furar a massa com um garfo e colocar o recheio frio.
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Esticar o restante da massa e cobrir a torta.
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Pincele com gema e leve ao forno preaquecido a 180ºC até ficar dourado.
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