Torta Madonna

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata do leite condensado)
• 3 gemas
• 2 colheres de sopa de maisena
• 3 saquinhos de merengue (de preferência os pequenos)
• 3 claras
• 1 lata de creme de leite
• 170 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar ao fogo todos os ingredientes, menos a maisena, mexendo sem parar.

2. 2

   Quando começar a dar ponto, misture a maisena, e siga mexendo. Dica: dilua a maisena em um pouquinho de leite frio antes de misturar, para não "embolotar" o creme.

3. 3

   Coloque em um recipiente de sua preferência.

4. 4

   Quebre um pouco os merengues, distribua por cima do creme e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve, até crescerem bastante.

6. 6

   Misture o creme de leite e siga batendo.

7. 7

   Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas e misture nas claras, batendo sempre até formar um creme homogêneo.

8. 8

   Despeje a cobertura sobre os merenguinhos.

9. 9

   Se quiser pode enfeitar com granulado ou polvilhar merengue por cima.

10. 10

    Leve à geladeira até endurecer.

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