🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 300 g de chocolate meio amargo
- 300 g de chocolate branco
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite moça
- 4 ovos (gemas e claras separadas)
- 2 medidas da lata de leite moça de leite
- 1 pacote de bolacha champange
- Guaraná para molhar as bolachas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Derretas as barras de chocolates separadas em banho - maria.
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Acrescente o creme de leite sem o soro em cada uma.
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Adicione metade das claras batidas em neve em cada uma.
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Faça um creme com o leite condensado, as 2 medidas da lata de leite, 2 colheres de maizena e 2 gemas.
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Leve ao fogo até engrossar.
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Espere esfriar para montar.
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Molhe as bolachas champagne com o guaraná, e forre uma travessa.
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Alterne as camadas do creme e dos 2 mousses.
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A última camada deve ser do chocolate branco.
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a bolacha no fundo, o creme de leite moça, o mousse de chocolate preto, e por último o mousse de chocolate branco.
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Para finalizar decore com raspas de chocolate.
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Leve à geladeira.
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