Torta hot dog de forno

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 2 1/2 xícaras de leite
• 3/4 xícara de óleo
• 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 500 g de salsicha picados
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates fatiados
• 1 lata de milho verde
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• Orégano para polvilhar
• Azeite (Opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o leite, os ovos, o óleo, o queijo ralado e a farinha. Bata até que todos os ingredientes estejam misturados e formar um creme liso.

2. 2

   Desligue o liquidificador e adicione o fermento. Bata novamente por 1 minuto para se incorporar à massa.

3. 3

   Espalhe a massa obtida em uma forma de fundo removível antiaderente com diâmetro de 26 cm, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Caso não tiver esta forma pode utilizar uma assadeira retangular número 4.

4. 4

   Distribua as salsichas picadas, o milho verde (escoar a água antes), as cebolas e os tomates fatiados.

5. 5

   Polvilhe os queijos parmesão e mussarela ralados.

6. 6

   Salpique orégano por cima e regue com azeite.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido a 200° por cerca de 40 minutos.

8. 8

   Observe as laterais da massa para verificar se está assado, elas ficam bem moreninhas, o recheio é sempre úmido.

9. 9

   Tempere os tomates previamente com azeite e orégano.

10. 10

    Pode ser servido quente ou frio.

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