Torta Holandesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 100 g de manteiga
• 1 caixa de biscoito tortinhas de chocolate
• 1 colher de café de essencia de baunilha (opcional)
• 1/2 pote de sorvete de creme (Jundiaí fica mais gostoso)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 tablete de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater a bolacha no liquidificador até obter uma farofa fina.

2. 2

   Coloque a farofa numa tigela, junte a menteiga e a baunilha até obter uma massa homogênea.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma de fundo removível de aproximadamente 26 cm de diâmetro, coloque na lateral da forma o biscoito tortinhas e reserve.

4. 4

   Bata o creme de leite com o açucar e o sorvete na batedeira e coloque na forma com a massa reservada.

5. 5

   Cubra com papel alumínio e leve ao freezer por 12 horas ou até estar bem firme.

6. 6

   Coloque o creme de leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva, desligue o fogo e misture o chocolate picado mexendo sempre até formar um creme homogêneo.

7. 7

   Espere esfriar um pouco e cubra a superfície da torta e sirva.

8. 8

   se quiser enfeitar a superfície coloque mini bolinhas de chocolate.

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