Torta gelada tipo pavê

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 22 bolachas de maizena
• 1 lata de leite na medida da lata de leite condensado
• 3 gemas peneiradas
• 8 colheres de açúcar
• 3 colheres de Nescau
• 3 claras batidas como supiro
• 1 lata de medida de leite para o segundo creme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado as gema peneiradas e a medida de leite.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura.

3. 3

   Assim que começar ferver desligue e reserve em um refratário onde possa caber a outras camadas.

4. 4

   Leve à geladeira até gelar para que possa receber o próximo creme.

5. 5

   Bata no liquidificador as bolachas, o leite e o Nescau com 4 colheres de 3 colheres de sopa de açúcar.

6. 6

   Despeje sobre o primeiro creme já gelado.

7. 7

   Leve novamente a geladeira, deixe por 1 hora e faça o último creme.

8. 8

   Bata as claras até ficar bem firme como suspiro, desligue e acrescente 5 colheres de sopa de açúcar.

9. 9

   Bata mais um pouco, desligue e coloque o creme de leite sem soro, bata até misturar e coloque sobre a camada de chocolate.

10. 10

    Leve ao congelador e faça de um dia para o outro, para que dê tempo de endurecer.

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