Torta gelada de pêssego Dnara

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 de leite fervendo
• 1 e 1/2 de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 1/2 de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 3 gemas (passadas na peneira)
• Gotas de baunilha
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de maizena
• 1 lata de pêssego (picada) reserve a calda (separe 1 pêssego para decorar)
• chantily

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve, acresente as gemas, e o açúcar.

2. 2

   Acrescentar o trigo e o fermento e por último o leite fervendo.

3. 3

   Leve ao forno pré-aquecido, em forma untada e polvilhada, por 40 minutos.

4. 4

   Leve ao fogo todos os ingredientes (fogo baixo) até engrossar.

5. 5

   Deixe esfriar, acrecente os pêssegos picados.

6. 6

   Reparta o bolo ao meio (sentido para rechear).

7. 7

   Regar com um pouco da calda, acrecentar o recheio, colocar a segunda camada.

8. 8

   Regar novamente com a calda, cobrir com chantilly, decorar com o pêssego.

9. 9

   Levar à geladeira por 2 horas, servir gelado.

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