Torta gelada de bis

🥕 Ingredientes

• 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 caixa de bis preto picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe um pouco do leite e dissolva a maisena.

2. 2

   Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida.

3. 3

   Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar.

4. 4

   Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar.

5. 5

   Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no microondas, na potência descongelar (ou em banho-maria).

6. 6

   Misture o creme de leite e reserve.

7. 7

   Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar.

8. 8

   Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente.

9. 9

   Por cima do creme branco, na travessa distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate.

10. 10

    Leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.

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