Torta gelada

Torta gelada

⏱ 1h 👤 30 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 30
  • 2 copos de 250ml de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas
  • 500 g de chocolate meio amargo
  • 2 caixa de creme de leite
  • Pode-se usar uvas rubi, morango, pêssego ou abacaxi.

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 9 passos concluídos

  1. Coloque em uma panela o leite, o leite condensado e as gemas,

  2. Deixe no fogo médio por 5 minutos, depois aumente o fogo e coloque o amido de milho já diluído em leite; mexa sempre até engrossar.

  3. O creme fica bem consiste e liso, sem bolinhas.

  4. Deixe esfriar enquanto prepara as fruta desejada.

  5. Em um refratário coloque a fruta escolhida, cubra todo o fundo.

  6. Após coloque o creme branco, se ele estiver muito consistente, coloque mais leite e misture; não precisa levar ao fogo, coloque leite até que fique fácil de espalhar sobre as frutas.

  7. Por último o recheio de chocolate. 8coloque o chocolate picado em cubos pequenos num refratário de vidro leve ao microondas por 1 minuto, retire mexa e coloque mais 30 segundos, em seguida retire e acrescente o creme de leite e mexa bem.

  8. Em seguida despeje sobre a torta.

  9. Leve à geladeira por no minimo 4 horas antes de servir.

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