Torta floresta negra

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras separadas)
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de rum
• ½ l de creme de leite para chatilly
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 300 g de cerejas
• Chantilly e raspas de chocolate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, coloque as claras e bata em neve.

2. 2

   Adicione as gemas, uma a uma, e o açúcar aos poucos (com a batedeira ligada).

3. 3

   Agregue a farinha, o chocolate em pó (peneirados) e o rum.

4. 4

   Acrescente o fermento em pó.

5. 5

   Misture delicadamente.

6. 6

   Coloque em uma assadeira redonda de fundo falso, untada e polvilhada.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido 200°c por 15 minutos.

8. 8

   Após assar, corte ao meio e empregue o recheio.

9. 9

   Recoloque a parte retirada e cubra com chantilly.

10. 10

    Decore com raspas de chocolate.

11. 11

    Polvilhe açúcar de confeiteiro.

12. 12

    Na vasilha da batedeira coloque o creme de leite para chantilly.

13. 13

    Com a batedeira ligada adicione o açúcar.

14. 14

    Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos.

15. 15

    Junte as cerejas picadas e misture.

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