Torta fácil de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de baunilha
• 1 abacaxi grande
• 2 xícaras de açúcar
• 1 barra de goiabada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Unte as laterais de uma forma de bolo com manteiga.

2. 2

   Faça um caramelo como de pudim e despeje no fundo dessa fôrma.

3. 3

   Corte o abacaxi em rodelas finas e retire o miolo.

4. 4

   Coloque as rodelas em cima da calda no fundo da forma, pique a goiabada e preencha o miolo das rodelas de abacaxi.

5. 5

   Depois despeje a massa do bolo em cima e coloque para assar por uns 45 minutos, em forno pré-aquecido..

6. 6

   Bater na batedeira as claras em neve, juntar as gemas e o açúcar, bater até ficar bem claro.

7. 7

   Acrescentar a farinha de trigo e ferver o leite com a margarina.

8. 8

   Despejar na massa, bater mais um pouco até misturar bem.

9. 9

   Desligar a batedeira, acrescentar a baunilha e misturar bem.

10. 10

    Por último coloque o fermento em pó e misture de baixo para cima delicadamente.

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