Torta especial de cereja

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farofa com soja Yoki
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 300 g de ricota (com sal, caso use a sem sal acrescente 1 pitada de sal)
• 300 ml de leite integral
• 4 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• 1 e 1/3 colher (sopa) de açúcar refinado
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 250 g de cerejas cortadas ao meio sem caroço (as cerejas podem ser substituídas pela fruta de sua preferência)
• chantili Yoki para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaMisture delicadamente a farofa, o açúcar refinado (1/2 xícara), o açúcar mascavo e a manteiga.

2. 2

   Forre o fundo de uma forma removível, com essa mistura

3. 3

   Aperte bem com o fundo de um copo ou com as mãos

4. 4

   RecheioNo liquidificador, bata os demais ingredientes, exceto as cerejas e o chantili.

5. 5

   Quando a mistura estiver bem homogênea, despeje delicadamente sobre a massa.

6. 6

   Acrescente as cerejas delicadamente para não afundarem, com a casca virada para cima.

7. 7

   Leve para assar em forno médio (180° C) até dourar a parte de cima.

8. 8

   O tempo varia de acordo com o forno.

9. 9

   Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora

10. 10

    Na hora de servir, decore com o chantili Yoki, utilizando saco de confeitaria e algumas cerejas inteiras.

11. 11

    Deixe a sua imaginação comandar.

12. 12

    A farofa de soja pode ser substituída pela de milho

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)