Torta Espanhola de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 2 copos de requeijão
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo peneirada
• Sal e pimenta a gosto
• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho de tomate pronto
• Azeitonas
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture as batatas espremidas, o leite de coco, as 2 colheres de margarina, as 2 colheres de farinha de trigo, 1 copo de requeijão, sal e pimenta, como se fizesse uma massa.

2. 2

   Prepare o recheio, refogue o frango desfiado, o milho verde, a ervilha, as azeitonas e o molho de tomate.

3. 3

   Em um refratário untado com margarina, espalhe metade da massa de batatas e coloque o molho de frango por cima.

4. 4

   Cubra com a outra metade da massa de batatas, coloque colheradas de requeijão (o outro copo da lista de ingredientes) e leve ao forno até dourar.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada de folhas verdes.

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