Torta do Lucca

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de óleo
• 50 g de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 tomates cortados em rodelas
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 100 g de presunto picado em tirinhas
• 1/2 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o parmesão, a farinha de trigo e o fermento.

2. 2

   Colocar a metade de massa numa forma média.

3. 3

   Colocar por cima dessa massa os tomates, o presunto, o queijo mussarela ralado e o requeijão.

4. 4

   Sobre o recheio, colocar a outra parte da massa. Levar ao forno preaquecido (180ºC) até dourar.

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