Torta Deliciosa de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 300 g de margarina gelada
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 4 batatas grandes cozidas e amassadas
• 1 cebola picadinha
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de cheiro verde
• 1/2 vidro de palmito picado
• Azeitonas verdes e pretas picadas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 caixa de creme de leite ou 1 copo de requeijão
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• Pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte os ingredientes e amasse bem até formar uma massa homogênea, se ficar mole e só levar a geladeira por alguns minutos, forre uma forma desmontavél, fundo e lateral com a massa, não esquecendo de deixar um pouco de massa para cobrir a torta, reserve.

2. 2

   Refogue o bacalhau com o azaite, a cebola, o tomate, o cheiro verde e a polpa de tomate, adicione as azeitonas o palmito picado, a pimenta do reino e deixe 3apurar o molho por alguns minutos.

3. 3

   Não deixe o molho secar ele tem que ter um pouco de caldo.

4. 4

   Em uma vazilha a parte misture a batata amassada com o creme de leite ou requeijão e misture com o bacahau, deixe esfriar.

5. 5

   Cubra a massa com o recheio espalhe bem, abra o restante da massa em cima de um plástico e forre a torta pincele com gema e leve ao forno médio até dourar.

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