Torta de suspiro

🥕 Ingredientes

• 3 claras
• 12 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colherinha (café) de vinagre
• 1 colher (sopa) de maisena
• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite de vaca
• Morango ou outra fruta de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve até atingir picos duros.

2. 2

   Acrescente o açúcar, aos poucos, e bata bem até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Por fim, acrescente o vinagre e a maisena, deixe misturar bem.

4. 4

   Desligue a batedeira.

5. 5

   Distribua a massa em uma assadeira untada, formando um bolo redondo com uns 3 a 5 cm de altura, deixe espaço nas laterais pois a massa cresce.

6. 6

   Coloque em forno pré - aquecido a 180 graus e deixe assar.

7. 7

   Quando começar a dourar retire do forno e deixe esfriar.

8. 8

   Misture bem os ingredientes e leve ao fogo.

9. 9

   Quando começar a ferver abaixe o fogo e mexa bem até dar ponto de brigadeiro.

10. 10

    Deixe esfriar.

11. 11

    Coloque o bolo de suspiro como base, acrescente o creme e por último o morango picado.

12. 12

    Sirva na hora!.

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