Torta de sorvete vó Chica

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maizena
• 6 ovos
• 2 latas de creme de leite sem soro
• Açúcar
• Essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater bem, em separado as gemas com 1/2 copo de açúcar.

2. 2

   O creme de leite com meio copo de açúcar.

3. 3

   As claras em neve com 1/2 copo de açúcar.

4. 4

   Misturar o creme de leite com as gemas, 3 a 4 gotas de essência de baunilha e bater mais um pouco.

5. 5

   A essa mistura juntar as claras em neve, mexendo delicadamente com uma colher até ficar uniforme.

6. 6

   Amassar bem as bolachas em um pano, colocando a metade no fundo de um refratário grande ou médio.

7. 7

   Colocar o creme e por cima o restante das bolachas amassadas.

8. 8

   Levar ao congelador.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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