Bolo de roda

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 copo americano de farinha de milho amarela
• 1/2 copo americano de óleo
• 3 a 4 ovos(dependendo o tamanho)
• 1 colher chá de sal
• Água (o suficiente para amolecer a farinha)
• Polvilho doce até dar o ponto (cerca de 700 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a farinha de milho com a água (uns 2 copos), mexendo até desmanchar os flocos, depois deixe descansar por 30 minutos.

2. 2

   Adicione o óleo, os ovos, o sal e misture muito bem, depois acrescente o polvilho aos poucos até não grudar mais nas mãos.

3. 3

   Antes de enrolar, já ligue o forno para pré-aquecer (temperatura alta).

4. 4

   Faça cordões com a massa (de 15 a 20 cm de comprimento) e feche em formato de círculo.

5. 5

   Coloque na assadeira e leve ao forno até começar a dourar e ele começar a rachar (de 40 a 50 minutos dependendo do forno).

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