Torta de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de nozes picadas
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite
• 5 gemas
• Gotas de baunilha
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 5 claras neve e mais 10 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de pudim com 1/2 xícara de açúcar.

2. 2

   Faça uma pasta de chocolate com leite comum, coloque esta pasta em cima do caramelo.

3. 3

   Coloque em uma panela o leite condensado, o leite as gemas e faça um creme levando ao o fogo mexendo sempre sem deixar ferver.

4. 4

   Retire do fogo coloque a baunilha e as nozes mexa e deixe esfriar.

5. 5

   Coloque então o creme de leite e misture a merengada que foi feita com as 5 claras em neve e as 10 colheres de açúcar.

6. 6

   Coloque na forma caramelizada sobre a pasta de chocolate leve ao freezer de um dia para o outro.

7. 7

   Na hora de servir aqueça no fogo baixo por 2 minutos para desenformar.

8. 8

   Forma grande para pudim ou duas formas pequenas.

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