Torta de Siri

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 caixa de carne de siri
• 1 cebola picada
• 1 pitada de sal
• Pimenta a gosto
• 2 dentes de alho amassados
• Cheiro verde picado
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 pote de iogurte natural
• 1 copo de requeijão
• 1 caixa de cream cheese
• Queijo parmesão, prato ou provolone ralado ou em fatias
• Farinha de rosca para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Amasse com as mãos todos os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea.

2. 2

   Coloque a massa em forma untada e enfarinhada.

3. 3

   Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno pré-aquecido, por 15 minutos.

4. 4

   Refogue os temperos e acrescente a carne de siri.

5. 5

   Deixe o recheio bem sequinho.

6. 6

   Tire a massa do forno e coloque o recheio.

7. 7

   Misture delicadamente o iogurte, requeijão e o cream cheese e coloque sobre o recheio.

8. 8

   Depois coloque o queijo e polvilhe com a farinha de rosca.

9. 9

   Leve ao forno por mais 15 ou 20 minutos, até dourar.

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