Torta de Rum

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/4 xícara de óleo
• 1/4 xícara de água quente
• 6 ovos (clara em neve)
• 1 pitada de sal
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de achocolatado
• 6 colheres de rum
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 colheres de achocolatado
• 200 g de nozes ou castanha de cajú (para decorar)
• 200 g de margarina sem sal
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 colheres de rum
• 1 lata de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as gemas com o açúcar, juntar o achocolatado a água quente e o óleo, a farinha de trigo e 3 colheres de rum, por último as claras em neve e o fermento.

2. 2

   Colocar para assar, depois ainda quente colocar em cima 3 colheres de rum, 3 colheres de água e 1 colher de açúcar.

3. 3

   Coloque o bolo num prato e corte em 3 partes na horizontal, depois de frio.

4. 4

   Bater na batedeira o leite condensado com a margarina.

5. 5

   Acrescente o achocolatado, o rum e por último o creme de leite sem soro, sem bater, só misturar.

6. 6

   Rechear e cobrir a torta.

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