Torta de ricota temperada

🥕 Ingredientes

• 2 ricotas simples
• 1 lata de milho verde
• 1 vidro pequeno de leite de côco
• 1 pacote de creme de queijo 4 queijos
• 300 g de farinha de trigo com fermento
• 1 cebola pequena
• 1 envelope se sazon ou qualquer marca
• 1 caixa de creme de leite pequena
• Coentro
• 1/2 pimentão verde
• 1 pote de margarina pequeno
• 1 ovo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela para refogar, no fogo baixo, o alho, sal, sazón, coentro, cebola, pimentão e a ricorta cortada em pedacinhos pequenos ou trituradas.

2. 2

   No liquidificador acrescente o leite de coco, creme de queijo, creme de leite e o milho, triture bem e misture a receita da panela. ligue novamente o fogo e mexa bem. coloque um pouco de farinha de trigo diluída na água, para engrossar o recheio. Reserve.

3. 3

   Em uma outra travessa, coloque o trigo e a margarina, com as mãos socando a massa até misturar os dois ingredientes bem, até a massa soltar das mãos e da panela.

4. 4

   Deixe descansar por 10 minutos e depois abra-a coomo se fosse fazer um empadão e coloque o recheio dentro.

5. 5

   Para cobrir, abra o resto da massa com um rolo e coloque-a cobrindo todo o recheio. Pincele com a gema do ovo e leve ao forno médio para assar por 30 minutos.

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