🥕 Ingredientes
- 8 batatas médias
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 50 g de queijo ralado
- 200 g de queijo mussarela
- 100 g de presunto
- 1 caixa de creme de leite
- 1/4 de cebola em rodelas
- Azeite
- 1 dente de alho
- Orégano
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 16 passos concluídos
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Descasque e corte as batatas em cubinhos.
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Cozinhe até que estejam bem moles.
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Amasse - as bem e volte ao fogo.
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Acrescente leite, aos poucos, e o queijo ralado.
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Misture bem, até que se torne uma mistura homogênea e firme.
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Se necessário acrescente um pouco de leite.
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Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite, a cebola em rodelas, o dente de alho bem amassado e uma pitada de sal.
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Após a montagem, leve ao forno por 20 a 30 minutos.
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ª camada: despeje um pouco do purê (cerca de 1/3) em um refratário untado com margarina.
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ª camada: acrescente uma camada de mussarela, uma de presunto e outra de mussarela.
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ª camada: repita a 1ª.
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ª camada: repita a 2ª.
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ª camada: repita a 1ª.
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Despeje o creme de leite e por cima deste jogue a mistura da frigideira.
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Acrescente orégano a gosto.
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Leve ao forno pré - aquecido, por 20 a 30 minutos, em temperatura baixa.
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