Torta de queijo branco com tomate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara
• 1/2 de farinha de trigo
• 1/2 xicara de amido de milho
• 1 gema
• 1 colher de sobremesa de sal
• 220 g de margarina
• 400 g de queijo branco esfarelado/moído
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sobremesa de amido de milho
• 1 colher de café de sal
• 2 tomates cortados em rodelas
• Orégano para polvilhar
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes em uma vasilha e sove bem.

2. 2

   O ponto da massa é quando não gruda na mão nem esfarela.

3. 3

   Cubra uma forma de cerca de 30 cm diâmetro com essa massa.

4. 4

   Leve ao forno até estiver assada (cuidado para não queimar).

5. 5

   Em uma panela despeje o queijo esfarelado, o leite com o amido de milho e o sal (dependendo do queijo).

6. 6

   Mexa ate virar um creme espesso.

7. 7

   Desenforme a massa, despeje nela o creme de queijo.

8. 8

   Coloque por cima as rodelas de tomate com uma espessura média de 5 mm, salpique orégano.

9. 9

   Leve ao forno por mais uns 10 minutos.

10. 10

    Depois de retirar do forno, regue com um fio generoso de um azeite honesto.

❓ Perguntas frequentes

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