Torta de queijo

🥕 Ingredientes

• 2 ½ xicaras de trigo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 2 colheres (cha) de sal
• 1 ovo
• Água suficiente para obter uma massa maleável
• 250 g de ricota amassada com um garfo
• 250 g de mussarela fatiada e picada
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 pitada de pimenta - do - reino
• 5 ovos batidos ligeiramente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela coloque a farinha, a margarina, o sal e o ovo.

2. 2

   Amasse, adicione água, colher por colher.

3. 3

   Unte uma forma média com margarina.

4. 4

   Forre o fundo e os lados com parte da massa.

5. 5

   Despeje o recheio e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Pincele com gema.

7. 7

   Leve ao forno pré - aquecido e quente por 35 minutos aproximadamente.

8. 8

   Para o recheio, apenas misture os ingredientes.

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