Torta de queijinho (ricota)

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 5 colheres desopa de trigo
• 1 colher de sopa de margarina
• 2 colheres de sopa de acúcar
• 1 colher de fermento de bolo
• 1200 g de queijinho (ricota fresca)
• 3 e 1/2 xicaras de acucar
• 2 xicaras de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 4 colheres de margarina
• 4 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar os ingredientes numa bacia (menos o trigo) misturando comm uma colher. Colocar o trigo aos poucos e ir sovando a massa ate soltar das maos.

2. 2

   Forrar uma forma de torta e levar ao forno comos ingredientes da cobertura ate dourar, mais ou menos 60 minutos, em forno médio.

3. 3

   Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bastante tempo, após isso colocar em cima da massa e levar ao forno médio por aproximadamente 60 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

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