Torta de presunto e mussarela

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 3 tabletes de claybon
• 4 ovos
• 1/2 kg de mussarela
• 1/2 kg de presunto
• 1/2 kg de cebola
• Coentro
• Pimentão
• Tomate
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• Sal a gosto
• Extrato de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, coloque a farinha, sal, o tablete de claybon e amasse, até ficar uma massa podre.

2. 2

   Corte o tomate, o pimentão e a cebola em pedaços bem pequenos e faça um molho bem consistente.

3. 3

   Coloque um pouco de extrato de tomate.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras em neve.

5. 5

   Acrescente o queijo ralado, o creme de leite, as gemas e bata mais um pouco.

6. 6

   Cubra o fundo e laterais de um refratário com a massa.

7. 7

   Coloque o molho, o presunto, a mussarela e por último o creme de ovo.

8. 8

   Salpique queijo ralado.

9. 9

   Leve ao forno a 180°, por aproximadamente 40 minutos.

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