Torta de pêssego

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 gemas
• 1 lata de pêssego em calda
• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• pêssegos para decorar
• 1 pacote de bolachas champanhe

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, leite, o amido de milho já dissolvido no leite e as gemas levemente batidas.

2. 2

   Cozinhe por aproximadamente 5 minutos ou até engrossar, sem parar de mexer.

3. 3

   Bata na batedeira as claras até que fiquem enevoadas e adicione o açúcar aos poucos.

4. 4

   Desligue, adicione o creme de leite e mexa com cuidado.

5. 5

   Em um refratário distribua as bolachas champanhe.

6. 6

   Intercale as camadas bolacha, creme, pedaços de pêssego e só no final, adicione a cobertura.

7. 7

   Decore com pêssegos e leve à geladeira por 2 a 3 horas.

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