Torta de pão de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de polvilho azedo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 3 xícaras (chá) de queijo minas padrão (meia cura) ralado
• 3 ovos
• 300 g de salame
• 400 g de mussarela
• 1 copo de requeijão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os polvilhos em uma vasilha.

2. 2

   Aqueça o leite com o óleo, o sal e deixe ferver.

3. 3

   Despeje, aos poucos, sobre os polvilhos, mexendo até dar liga.

4. 4

   Adicione o queijo, aos poucos, e misture.

5. 5

   Coloque os ovos, uma a um, até ficar homogêneo e reserve (a massa fica mole).

6. 6

   Unte uma assadeira e despeje metade da massa, coloque a mussarela, o salame, outra camada de mussarela e termine com o requeijão.

7. 7

   Despeje o restante da massa por cima.

8. 8

   Leve ao forno por 45 minutos, ou até dourar.

9. 9

   Deixe amornar e sirva em fatias.

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