Torta de panquecas da Tia Mirian

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 4 ovos cozidos e picados
• 200 g de presunto picado ou ralado
• 300 g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 cenoura crua, ralada (como batata palha)
• Geleia de goiaba a gosto
• Maionese

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Unte uma frigideira grande e esquente-a em fogo brando. Coloque uma concha de massa, deixe alguns minutos para cozinhar. Vire a panqueca para cozinhar do outro lado, sempre em fogo brando.

2. 2

   Prepare da mesma forma, um total de 7 discos de panqueca.

3. 3

   Em um prato de servir redondo, faca camadas de panqueca e recheio da seguinte forma:

4. 4

   Panqueca, maionese, ovos cozidos

5. 5

   Panqueca, maionese, milho verde

6. 6

   Panqueca, maionese, presunto

7. 7

   Panqueca, geleia de goiaba a gosto

8. 8

   Panqueca, maionese, cenoura ralada

9. 9

   Panqueca, maionese, frango cozido

10. 10

    Finalize com panqueca, maionese, milho para decorar e azeitonas.

❓ Perguntas frequentes

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