Torta de milho com frango no liquidificador

🥕 Ingredientes

• 2 latinhas de milho verde
• 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
• 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva (100 ml)
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de amido de milho (200 g)
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento químico
• 500 g de peito de frango
• tempero completo sem pimenta a gosto
• azeite de oliva para refogar
• 1 cebola grande picada
• 5 colheres (sopa) de ketchup
• 5 colheres (sopa) de mostarda
• 100 g de azeitonas verdes fatiadas
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador o milho com o leite e o azeite.

2. 2

   Acrescente os ovos, o amido de milho e o sal e bata até ficar bem homogênea.

3. 3

   Acrescente o fermento e misture com uma espátula

4. 4

   Espalhe metade da massa em uma assadeira média untada com margarina e enfarinhada

5. 5

   Espalhe o recheio sobre essa massa e cubra com o restante da massa.

6. 6

   Leve ao forno preaquecido 180° por aproximadamente 25 minutos até ficar douradinho.

7. 7

   Cozinhe o peito de frango com uma colher de tempero completo e água suficiente para cobri-lo

8. 8

   Em seguida, desfie-o

9. 9

   Em uma frigideira já aquecida, adicione um pouco de azeite e refogue a cebola e o peito de frango desfiado

10. 10

    Adicione o ketchup e a mostarda, misture bem e deixe em fogo médio até o recheio ficar mais sequinho.

11. 11

    Desligue o fogo, misture as azeitonas e o cheio-verde.

12. 12

    Espere esfriar para rechear a torta.

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