Torta de Maracujá

🥕 Ingredientes

• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 gemas
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 lata de leita condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo (americano) de suco de fruta de 2 maracujás com 1 copo (americano) de água coado
• 1/2 maracujá (fruta)
• 3 claras em neve
• 3 colheres (chá) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga juntamente com o açúcar e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.

2. 2

   Sobre esse creme, peneire, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento.

3. 3

   Abra a massa e uma superfície enfarinhada com a ajuda de um rolo, e forre com ela uma forma de aro removível.

4. 4

   Fure o fundo da massa com um garfo e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos aproximadamente.

5. 5

   Retire do forno e deixe esfriar.

6. 6

   Bata no liquidificador o suco com as 2 latas de creme de leite e o leite condensado, até ficar bem cremoso e com bolinhas.

7. 7

   Bata as claras em neve e junte o açúcar.

8. 8

   Sobre a massa pronta, coloque o recheio e a cobertura.

9. 9

   Leve para assar em forno pré aquecido por 15 minutos.

10. 10

    Espere esfriar e leve para a geladeira.

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